折耳根绿豆排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  折耳根洗干净备用

• 步骤 2：

  绿豆淘洗干净，备用

• 步骤 3：

  汤锅烧水，开后下去排骨，去血水，捞出排骨沥干水

• 步骤 4：

  炒锅下入适量油，70℃下排骨姜翻炒，炒到略变色，排骨炒一下会更香

• 步骤 5：

  汤锅另外加入清水，倒入排骨绿豆，折耳根大火烧开，小火慢炖90分钟，炖好加入适量盐

• 步骤 6：

  成品，个人喜欢把折耳根炖烂，喝汤真舒服