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步骤 1：
将香锅里要放的菜提前焯熟，丸子、藕片、土豆、千张、金针菇等所有菜一起烫熟出锅备用
步骤 2：
热锅入油，小火，放入姜片、花椒、加入火锅底料翻炒，底料炒开后放入烫熟的菜一起炒制
步骤 3：
出锅前撒入鸡精、香油、香葱出锅
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