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腐乳蒸鸡腿收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 大鸡腿 两只
- 小米椒 三个
- 广和腐乳 六块
- 葱姜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐、糖 适量
- 鸡汁 适量
- 料酒 少许
腐乳蒸鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
腐乳、生抽、鸡汁、盐、糖、蚝油、料酒放入容器调匀。
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步骤 2：
把斩好清洗干净的鸡腿肉放入容器拌匀腌制一个小时。
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步骤 3：
需要蒸之前加入葱姜拌匀。
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步骤 4：
放入盘中撒上小米椒丝。
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步骤 5：
放入蒸箱蒸制20分钟。
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步骤 6：
蒸好取出撒上芹菜叶完成。
小贴士
我比较喜欢吃辣，最后蒸之前还拌入了干辣椒碎。
