萌宠黄油饼干 by 吃货研究院 - 菜谱

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1. 黄油加入全蛋液打发至粘稠，蛋液融合进黄油，即为打发至完全吸收
2. 低筋面粉和奶粉过筛后制作饼干，能使饼干的口感更细腻
3. 擀的面团厚度应均匀，厚薄不均匀容易使过薄的饼干烤过焦

吃货研究院 2016年12月10日发布

烘焙新手都可以快速学会的黄油饼干，只要用模具切出萌宠形状，就是萌萌的动物饼干啦。

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