小熊豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备上述所需材料。

• 步骤 2：

  将白糖和酵母放进面粉里，用温水和面。

• 步骤 3：

  面团揉至光滑，盖上保鲜膜或盖子防止面团变干，静置30−40分钟醒发。也可以将面团盆放置在事先烧好的约30度左右的温热水上，加速发面的进程。

• 步骤 4：

  待面团发至1.5倍大时，揉出面团中的气泡。

• 步骤 5：

  将面团平均分成四份，每个面团做一个小熊。

• 步骤 6：

  取其中一个面团，平均分成三份，其中两份作头和身体，另一份再平均分成六等份，作为四肢和耳朵。

• 步骤 7：

  将头和身体的面团擀成两个圆皮，像包豆包那样将豆沙馅儿包好，口朝下。

• 步骤 8：

  将两个包好的豆包少沾点水黏在一起，其他六个小面团分别做小熊的耳朵和四肢连接在对应处。另三只小熊做法一样。将做好的小熊放进冷水的蒸锅里，蒸约十五分钟。

• 步骤 9：

  蒸好后，用巧克力画出小熊的鼻子、眼睛、嘴巴及服饰。