棉花糖版「 牛轧糖」

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棉花糖版「 牛轧糖」收藏

浏览 143307 收藏 9 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 50g
  • 棉花糖 180g
  • 奶粉 100g
  • 花生碎 100g

小贴士


* 用不粘锅更容易操作

* 棉花糖要白色,不要彩色

* 奶粉质量也决定糖的味道,我买的是烘焙店里的散装,就这个成品而言,最怪的就是这个奶粉味儿,回头去超市买

* 花生碎要熟的,可以根据个人口味用别的干果替代,比如黑芝麻,特别香

*【 糖硬】多熬会糖、多放点奶粉 【糖软】少熬会糖,少放点奶粉 ,但都适量调整哈!