蜜豆花环面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内放蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟

• 步骤 2：

  放入黄油再和面20分钟

• 步骤 3：

  进行发酵

• 步骤 4：

  发好的面团排气后醒20分钟

• 步骤 5：

  擀成长38、宽19cm的椭圆形，中间放上蜜豆

• 步骤 6：

  用刮板把两边切成1.2cm的条形

• 步骤 7：

  把条形左右交叉

• 步骤 8：

  全部编好

• 步骤 9：

  头尾连接捏紧放入烤盘再次发酵

• 步骤 10：

  发好的面包胚刷上蛋液

• 步骤 11：

  烤箱预热，上下火中层180度烤20分钟左右，表面上色严重时盖上锡纸

• 步骤 12：

  成品