豆角焖面(包括面条做法)的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，温水和面

• 步骤 2：

  像擀面条那样擀面，诀窍是撒上油，这样面香而不干

• 步骤 3：

  卷起来像切面条那样切

• 步骤 4：

  多放油，待油温热放入五花肉葱花加酱油调色，再放入一半大蒜

• 步骤 5：

  翻炒片刻

• 步骤 6：

  加入切好的豆角炒至断生，加入盐，糖，一碗水。盖上盖子至水开

• 步骤 7：

  把面铺在菜上

• 步骤 8：

  放入适量蒜再铺上剩余的面。盖上盖。中小火闷

• 步骤 9：

  待出锅，撒上香油，筷子把面挑开。放上剩余的蒜

• 步骤 10：

  准备好生菜小葱

• 步骤 11：

  开吃