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拌烤麸收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 烤麸干
- 黑木耳
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 香菜
- 蒜米
- 盐少许 适量
- 豉油 适量
- 蚝油 适量
- 辣椒油 适量
- 纯香麻油 适量
- 香醋 适量
拌烤麸的做法步骤
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步骤 1：
烤麸干处理 (做法请看这里)http://www.douguo.com/cookbook/81533.html
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步骤 2：
黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用；
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步骤 3：
胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。
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步骤 4：
将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。
小贴士
烤麸 是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。
凉拌烤麸真的很好吃，谁说凉菜无真香，拌一拌，更健康!
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