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步骤 1:
取烤盘铺入一层油纸备用。
步骤 2:
将叉烧酥表面刷一层油,然后放在铺着油纸的烤盘内。
步骤 3:
直接将食物放入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层,冷启动功能200°C烤制14分钟即可。
在烤制完成后,取出叉烧酥,刷上一层薄薄的蛋液,撒上少许芝麻,随后放入已关闭的烤箱中,2分钟后再次取出食用,这样能使叉烧酥表皮颜色靓丽且更加香酥。
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