苏打夹心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材低筋面粉102g、盐1.2g、酵母1g、小苏打0.6g、有机白芝麻10g、全蛋液27g、纯牛奶15ml、玉米油25ml。

• 步骤 2：

  低筋面粉102g、小苏打0.6g混合过筛入容器内，加入盐1.2g、酵母1g、全蛋液27g、纯牛奶15ml、玉米油25ml利用橡皮刮刀压拌均匀。加入有机白芝麻10g。

• 步骤 3：

  揉十分钟左右成为光滑的面团覆盖保鲜膜静置松弛30分钟。

• 步骤 4：

  松弛好的面团放入保鲜袋，将其擀压至2mm薄厚的面皮。

• 步骤 5：

  将擀压好的面皮切去不规则的边，在切割成3cm*7cm大小的饼干胚。这时烤箱预热170度上下火。

• 步骤 6：

  利用叉子在饼干胚表面扎孔，留有间距即可。

• 步骤 7：

  将整形好的饼干胚码入不粘烤盘内，送入预热好的烤箱进行烘焙。

• 步骤 8：

  烘焙：170度上下火烘焙12分钟。至表面金黄熟了即可出炉。

• 步骤 9：

  出炉啦～芝麻苏打饼干好好吃哦～

• 步骤 10：

  取九只饼干胚码入烤盘内，放入对半切开的棉花糖。

• 步骤 11：

  烤箱预热185度上下火，苏打饼干配棉花糖送入预热好的烤箱，进行烘焙5分钟

• 步骤 12：

  至棉花糖膨胀即可。

• 步骤 13：

  取出烤好的饼干胚码入另一片饼干胚，既是棉花糖夹心苏打饼干。

• 步骤 14：

  午后依然阴天，不见一米阳光，这样的午后来一份“夹心苏打饼干”，配一壶水果茶简直幸福的了极点。

• 步骤 15：

  好好吃