泰国家常菜【打抛肉】下饭菜by 蜜桃爱的做法步骤

• 步骤 1：

  红辣椒洗净，去籽，2个红辣椒斜切圈备用，3个红辣椒和6个大蒜瓣放入料理机，打成末。

• 步骤 2：

  腌制肉糜，先放料酒、白胡椒粉，去腥，搅拌均匀。再放鱼露和糖调味，搅打上劲。小圆葱剥好洗净切丝。罗勒叶洗净，去茎，只要叶。

• 步骤 3：

  长豇豆，洗净，切4-5cm的段。

• 步骤 4：

  热锅热油，差不多2成热，改中小火，放入辣椒蒜末，煸炒出香味。

• 步骤 5：

  放肉靡，开大货，煸炒。

• 步骤 6：

  炒匀肉糜。

• 步骤 7：

  放小圆葱

• 步骤 8：

  放长豇豆，翻炒

• 步骤 9：

  炒匀，炒熟豆角。

• 步骤 10：

  1大匙生抽、2大匙蚝油，调味。翻炒

• 步骤 11：

  放罗勒叶和辣椒圈。1大匙椰子糖

• 步骤 12：

  数7秒，翻炒出锅。

• 步骤 13：

  嗲，香喷喷

• 步骤 14：

  迫不及待配白饭，吃几口

• 步骤 15：

  你的下饭菜

• 步骤 16：

  泰国家常菜，你学会了吗？