前几天收到了两口珐琅铸铁锅锅，质量真的很不错。
一下跟家里的小橙凑成了珐琅三剑客，好厉害的样子。
天冷了，吃点羊肉暖暖身吧。关键是这货炖肉真不错！
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1.羊肉选用黑羊更好；
2.斩块的时候不要太大，大概是4X4的大小就可以了；
3.炖肉的枸杞酒是我自己泡的，非常粘稠，所以需要的量不用多，也可以用料酒、白酒代替；
4.炖肉如果时间不好把握就尝一块看看；
5.铸铁锅要先养养锅再使用；
6.用铸铁锅的时候，不适合太大火力，只需要小火就好，因为铸铁导热快，保温性强。
