鸡蛋干是改变了形状的鸡蛋,相对新鲜鸡蛋,容易保存,方便取用。
用来做沙拉也是极好的,搭配蔬菜、坚果,再加点沙拉酱调味就可以,美味、快手。
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步骤 1:
食材准备:生菜、胡萝卜、鸡蛋干。
步骤 2:
鸡蛋干撕开袋子,打横切薄片。
步骤 3:
把薄片改切成细条。
步骤 4:
清洗的胡萝卜去皮,刨成丝。
步骤 5:
清洗甩干水分的生菜切细。
步骤 6:
熟制带壳的巴旦木去壳,把巴旦木切小一点。
步骤 7:
把以上处理好的食材混合,浇上沙拉酱。
1、蔬菜可以换成其他可以生吃的蔬菜,坚果也一样可以替换。
2、没有刨丝的工具,用刀把胡萝卜、蔬菜切细细的。
3、用专门的切熟食的砧板和刀具处理沙拉蔬菜,戴一次性手套处理。