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意大利面收藏
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所需食材
- 意大利面 200克
- 虾仁 适量
- 西红柿 1个
- 大蒜 2瓣
- 番茄酱 适量
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 黄瓜 半根
- 白蘑菇 适量
- 烤肠 半根
- 洋葱 半个
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 橄榄油 适量
意大利面的做法步骤
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步骤 1：
大虾去皮，保留虾肉，加少量淀粉，料酒，盐，抓匀。 蔬菜切丝，黄瓜切丁，香肠和蒜切片。
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步骤 2：
煮面，水量要足，水烧开后先放一勺盐，下面煮10分钟左右，没有经验的可以捞出一根尝一下，没有硬芯马上捞出，沥干水。 西红柿用水煮一下，去皮，凉了以后切丁。
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步骤 3：
锅烧热，加少许油，洋葱碎爆香，后加入西红柿丁炒软，加入番茄酱和少许黑胡椒变成泥，盛出备用。 再次倒入油，依次倒入洋葱，青红椒，白蘑菇，烤肠翻炒，倒入意面，西红柿泥和少许番茄酱，炒匀。盐和黑胡椒调味。
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步骤 4：
摆盘。
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步骤 5：
完成。
