红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干不分备用。

• 步骤 2：

  备好葱姜及炖肉料包。

• 步骤 3：

  炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解变成淡褐色

• 步骤 4：

  放入猪蹄炒出糖色

• 步骤 5：

  加入葱姜翻炒后，入料酒、生抽、老抽炒匀

• 步骤 6：

  加清水煮开移后高压锅

• 步骤 7：

  用高压锅一个蹄筋程序即可

• 步骤 8：

  开吃