葡萄干奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。葡萄干洗净，用厨房纸吸去多余水分切碎。所有粉类过筛。

• 步骤 2：

  黄油软化加入糖粉先搅拌几下，防止打蛋器打时四处飞溅。

• 步骤 3：

  打至顺滑发白后先一个加入蛋黄，待蛋黄和黄油完全混合后加入另一蛋黄。

• 步骤 4：

  打发好的状态。

• 步骤 5：

  加入葡萄干混合均匀均匀。

• 步骤 6：

  加入筛好的粉类。

• 步骤 7：

  先用铲刀搅拌均匀无粉。

• 步骤 8：

  和成面团。

• 步骤 9：

  全部分成14克一个的小球，用拇指按压一下。

• 步骤 10：

  刷上蛋黄液。

• 步骤 11：

  刷蛋黄液的同时，烤箱预热160度，烤15分钟。

• 步骤 12：

  烤好后晾凉，装入密封的容器中。