香菇炒蛋

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香菇炒蛋收藏

浏览 21337 收藏 19 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 红萝卜 半个
  • 葱段 适量

小贴士

因为本人在减肥,所以炒的份量比较多。比原来的食谱份量多。

尤新婷 2016年12月15日发布
这道菜食材简单,但营养却不容小觑;味道也很好,适合儿童,也是适合全家的一道家常菜;香菇营养丰富,素有“植物皇后”的美称,对人体健康十分有益。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D);可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品。同时鸡蛋也是营养价值极为丰富的食材,富含优质蛋白,可促进儿童生长发育,两者搭配,不但口感好,营养价值大大提高,从而起到提高儿童免疫力的作用。
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