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炒刀削面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 刀削面 一人份
- 洋葱 少许
- 生菜 5根
- 鸡肉 少许
- 姜丝 少许
- 四川豆瓣酱 1勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
炒刀削面的做法步骤
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步骤 1：
清水烧开，把刀削面放进水里煮3分钟左右，到八成熟，捞出，放入碗中，拌入少许食用油，防止粘黏，待用。生菜放入煮面水中，生熟程度依照个人喜好，烫青菜的时候记得放点盐。烫好后，捞出备用
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步骤 2：
鸡胸脯肉切成薄片，热油，姜洋葱炒香，放入鸡肉，倒入生抽，豆瓣酱
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步骤 3：
将煮好待用的刀削面倒入锅内，一起翻炒，翻炒均匀即可。
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步骤 4：
装盘
