桂花蜜汁糖藕的做法步骤

• 步骤 1：

  藕 糯米 红糖 桂花

• 步骤 2：

  桂花 冰糖 红糖 藕粉 小苏打

• 步骤 3：

  糯米淘净，用水浸泡一会儿

• 步骤 4：

  藕洗净去皮

• 步骤 5：

  藕去头在最宽处

• 步骤 6：

  往里塞糯米，一定要塞得紧实，尽量用底部往台子上敲，米会抖下去的

• 步骤 7：

  塞了满满的，用手指再摁下，这样更紧实

• 步骤 8：

  然后把头按原处按上，用牙签固定住

• 步骤 9：

  放锅里加水至没过藕，放一勺小苏打

• 步骤 10：

  然后放入红糖和冰糖，大火烧开后转小火煮一个小时

• 步骤 11：

  然后放入一半干桂花，继续煮一小时

• 步骤 12：

  捞出

• 步骤 13：

  切片

• 步骤 14：

  撤上另一半桂花

• 步骤 15：

  用藕粉和烧藕的水调成糊状

• 步骤 16：

  淋在藕上即可