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韭菜鸡蛋盒子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 300克
- 韭菜 300克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 清水 160克
- 胡椒粉 1g
- 海米 10g
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
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步骤 1：
和面，准备食材1，鸡蛋炒好弄碎，韭菜切碎，海米用水泡一下，切碎。
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步骤 2：
调陷儿，馅儿我分两次调，所有材料放入碗中搅拌均匀，因为一次调好用的时候水太多了。一定面醒好，在调陷儿。
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步骤 3：
小面团，擀面皮，放馅儿，对折，捏紧边沿。
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步骤 4：
热锅放油，然后开始煎，控制火，差不多三分钟翻一下。继续时间自己掌握，因为锅还有燃气灶都不一样。
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步骤 5：
最后就出锅啦！
小贴士
馅儿一定醒好面再调
