【风味豆豉嫩豆腐】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好嫩豆腐，肥猪肉各一块

• 步骤 2：

  豆腐切均等厚片，肥肉切成小肉粒

• 步骤 3：

  水上气后豆腐放入锅内盖上锅盖中火蒸6-8分钟即可，盘内的豆腐水留用。

• 步骤 4：

  热锅煎炸肥肉出油，剩油渣及3g底油

• 步骤 5：

  、炒香蒜蓉与豆致。

• 步骤 6：

  炒香蒜蓉与豆致，加入小米辣，芝麻油，盐，白糖，生抽，豆腐水调汁试味即可。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  、成品