海鲜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开热水，然后关火，把鱿鱼水焯水。

• 步骤 2：

  虾仁也焯水，直接用之前的水就可以。

• 步骤 3：

  锅搽干淋少许油。

• 步骤 4：

  葱爆香，火不要太大啊。

• 步骤 5：

  鱿鱼虾仁香菇进锅加耗油，盐，照烧汁翻炒。这里的调料根据自己口味调整。

• 步骤 6：

  炒到没有汁水出锅备用。

• 步骤 7：

  锅里加油后加入沉饭，锅一定重新洗过搽干，直接用会干底的。

• 步骤 8：

  米粒一定要把大块铲开。

• 步骤 9：

  加入打散开的鸡蛋，这里我海鲜放的比较多就用的整蛋，如果喜欢金黄的米粒就只用蛋黄。

• 步骤 10：

  鸡蛋尽量做到米粒均匀。

• 步骤 11：

  然后加入海鲜，胡椒粉，盐翻炒。

• 步骤 12：

  最后我们的海鲜炒饭就完成了。