蜜汁叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材如图，我这次腌料用的简单，还可以加入料酒、生抽或者黄豆酱之类的。

• 步骤 2：

  将所有的腌料混合均匀，放入猪梅肉拌匀

• 步骤 3：

  之后覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，或者四个小时以上充分入味，（我都是晚上睡觉前腌好放入冰箱，第二天下班后直接烤）

• 步骤 4：

  烤箱上下火180度预热，烤盘铺上锡纸，放上腌好的肉，预热好后，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟

• 步骤 5：

  20分钟后将烤盘取出，将肉翻面同时两面刷上剩余的腌料，在烤制15分钟

• 步骤 6：

  15分钟后将肉移到考网上，底下放入烤盘，打开热风模式15分钟即可

• 步骤 7：

  烤好后取出放凉切片即可