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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
巧克力酱加入黄油,放入锅内隔水融化
步骤 3:
融化后,放一边冷却备用
步骤 4:
鸡蛋加入糖粉
步骤 5:
用电动打蛋器高速搅打
步骤 6:
打至糖粉融化,蛋液发白
步骤 7:
将冷却至室温的巧克力液倒入蛋液中
步骤 8:
搅拌均匀
步骤 9:
筛入盐,低粉,可可粉
步骤 10:
拌匀,至光滑无颗粒状态
步骤 11:
装入裱花袋
步骤 12:
挤入模具
步骤 13:
核桃仁我是烤过的,放适量核桃仁到巧克力糊表面
步骤 14:
烤箱预热140度,上下火30分钟,中层
步骤 15:
出炉
步骤 16:
好香!
步骤 17:
成品
步骤 18:
外煎里酥
步骤 19:
成品