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步骤 1:
鸡翅洗干净反面切两刀
步骤 2:
放葱姜盐腌制20分钟
步骤 3:
材料分别切好备用
步骤 4:
热锅凉油放个大料,把腌制的鸡翅放进去中小火炒成两面金黄(腌制鸡翅的东西全部倒掉),然后依次放生抽炒出香味,放姜放一部分蒜,炒出香
步骤 5:
放红辣椒炒会
步骤 6:
放开水不用没过鸡翅,放半勺盐中小火炖到收汁。
步骤 7:
剩一点汁的时候放剩下的大蒜炒一会
步骤 8:
放辣椒炒熟,就可以装盘啦。
这里的红辣椒辣,不吃辣的人可以不加,鸡翅先用清水泡20分钟,再腌制最好。