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步骤 1:
粉丝泡发,碗底铺平
步骤 2:
金针菇洗净,切两段。平铺粉丝上
步骤 3:
调酱。蚝油,生抽,糖,盐,小米椒,泡椒,大蒜,加开水拌匀
步骤 4:
调好的酱淋上去
步骤 5:
如图,淋汁
步骤 6:
入锅,大火蒸十分钟。关火
步骤 7:
撒上葱花,烧热油,浇在辣椒蒜末上,呛出香味
步骤 8:
如图
步骤 9:
开吃…
粉丝不要用热水泡,冷水泡久一点。热水泡很容易泡烂。酱汁依自己口味调,蒜必不可少。
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