一碗洁白如玉的猪板油 by lin悠然11 - 菜谱

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浏览 201955 收藏 290 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、猪板油要清洗干净。
2、水不要加得过多，太多很费时间。
3、油渣不要熬过了，金黄时就可以了，这时候一定要注意，油渣发黑熬糊的话就不健康了。

lin悠然11 2016年12月17日发布

现在外边甜品店里卖的中式点心，很多都是都是用植物油开酥，吃着总觉得缺少点什么。
是的，缺的就是咱祖辈留下来的这个传统做法中最重要的一物——猪板油。
那怎样熬一碗健康的猪板油呢？

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