巧克力布朗尼派

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巧克力布朗尼派收藏

浏览 225368 收藏 2009

所需食材

  • 黄油(派皮) 70g
  • 低筋面粉(派皮) 105g
  • 蛋黄(派皮) 4g
  • 水(派皮) 18ml
  • 糖(派皮) 2g
  • 盐(派皮) 1g
  • 黑巧克力(布朗尼馅) 90g
  • 低筋面粉(布朗尼馅) 100g
  • 黄油(布朗尼馅) 60g
  • 鸡蛋(布朗尼馅) 2个
  • 糖粉(布朗尼馅) 50g
  • 坚果(布朗尼馅) 适量
  • 黑巧克力(表面装饰) 30g
  • 黄油(表面装饰) 8g

小贴士

1、派皮可以翻倍多做点,定型好的冷藏可以保存5天,冷冻可以保存2个礼拜
2、烤箱温度根据自己家里实际情况调节操作
3、方子量正好是一个屋诺20cm派盘的量(如果要厚实点的派皮,请添加派皮材料)