玫瑰花饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅儿假如调料，葱姜花椒水一小碗，图中的小碗是我家旦旦的碗，比我们平时的饭碗小一点点。

• 步骤 2：

  肉馅儿分多次加入葱姜水，搅打上劲。葱姜花椒不要。最后搅好的肉馅儿，筷子插入不会倒或者倾斜的。

• 步骤 3：

  甜菜头，洗净，切半个。打汁。

• 步骤 4：

  面粉中加入甜菜头过滤下来的汁。加入一克盐。

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团。醒20分钟。

• 步骤 6：

  擀成薄片。越薄越好。

• 步骤 7：

  用瓶盖压出圆形。

• 步骤 8：

  三个一组，重叠好，放上肉馅儿，薄薄一层就行了。

• 步骤 9：

  挨个儿折叠。

• 步骤 10：

  从一侧卷起。最后可以用水占一下末端。

• 步骤 11：

  锅中放油，油热放入饺子。小火煎两分钟。

• 步骤 12：

  然后倒入没过饺子三分之一的水。大火煮开，转小火。盖上锅盖。

• 步骤 13：

  焖至水份收干即可。

• 步骤 14：

  美美滴，有没有？下雨天手机拍照太暗了。大家将就看吧！冬至快乐！别忘了吃饺子噢！