红烧鲳鱼 by 刘大花 - 菜谱

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1. 调料的种类和量可以根据自己的喜好调整。
2. 煎鱼时可以粘少量面粉防破皮。

刘大花 2016年12月13日发布

鲳鱼也叫镜鱼。小的时候，过年能吃上一顿鲳鱼就是最开心的事了。胆固醇含量也低于所有的动物性食品，肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。红烧鲳鱼不仅肉质鲜美，入味佳，而且卖相也好，喜欢吃鱼的亲一定要试试哦。

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