红烧鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲳鱼洗净。

• 步骤 2：

  收拾干净在表面均匀抹2汤勺盐腌制1小时以上。。

• 步骤 3：

  腌鱼的时候可以调好料汁：把所以调料混合搅匀。

• 步骤 4：

  不粘平底锅内放适量油烧热，烧到8分热时放入鱼，大火煎制两面焦黄。

• 步骤 5：

  倒入调料汁以及葱花姜末蒜末。

• 步骤 6：

  转小火，盖盖儿焖至汤汁基本收干，中间将鱼翻面。

• 步骤 7：

  盛出鱼，葱姜蒜不要，汤汁浇到鱼上面。

• 步骤 8：

  夹一口，味道鲜美。

• 步骤 9：

  成品展示1

• 步骤 10：

  成品展示2

• 步骤 11：

  成品展示3

• 步骤 12：

  成品展示4