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步骤 1:
1.海参放入容器里,容器保证没有油干净的,用清水泡,新西兰自来水是可以直接饮用的,大家可以用矿泉水或者凉开水,泡24~48小时。
步骤 2:
我是泡了48小时
步骤 3:
变成这么大个
步骤 4:
翻过海参下面,抠开里面的筋,脏东西,洗干净。
步骤 5:
蒸,等锅里水开后,上锅隔水蒸15分钟,盖盖子,用手触摸海参很有弹性,就可以了.
步骤 6:
蒸好的海参,放入冰水中,盖盖子,冰箱泡一个晚上,第二天就可以煮各种花样美食了。
泡发的海参吃不完,可以放冰箱冷藏,一周内吃完。