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步骤 1:
所需食材:鲜虾二十只,朝天椒几个,蒜几瓣,姜一块
步骤 2:
姜蒜蒜辣椒都切粉碎,虾剪去虾枪虾须虾足
步骤 3:
把虾对折按住,从后背下刀开背,不要切断,切完后冲洗净泥肠
步骤 4:
葱姜蒜辣椒碎加一勺盐拌匀,每只虾的背部切口里夹抹适量,在盘里码放好
步骤 5:
蒸锅水烧开后,上锅大火蒸五分钟。
步骤 6:
两勺油烧滚开,泼到蒸熟的虾上
步骤 7:
蒜蓉花开富贵虾出锅了,逢年过节时候,做盘喜庆的菜吧
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