蒜蓉花开富贵虾的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材：鲜虾二十只，朝天椒几个，蒜几瓣，姜一块

• 步骤 2：

  姜蒜蒜辣椒都切粉碎，虾剪去虾枪虾须虾足

• 步骤 3：

  把虾对折按住，从后背下刀开背，不要切断，切完后冲洗净泥肠

• 步骤 4：

  葱姜蒜辣椒碎加一勺盐拌匀，每只虾的背部切口里夹抹适量，在盘里码放好

• 步骤 5：

  蒸锅水烧开后，上锅大火蒸五分钟。

• 步骤 6：

  两勺油烧滚开，泼到蒸熟的虾上

• 步骤 7：

  蒜蓉花开富贵虾出锅了，逢年过节时候，做盘喜庆的菜吧