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西蓝花煸火腿收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西蓝花 1个
- 瘦肉火腿 100g
- 干辣椒 10克
- 食用盐 1茶匙
- 料酒 2茶匙
- 植物油 1/2汤匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 葱姜混合 20g
西蓝花煸火腿的做法步骤
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步骤 1：
西蓝花洗净切成块
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步骤 2：
瘦肉火腿切成扇子型片
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步骤 3：
锅中加入植物油，油热后把葱姜干辣椒倒入炒出香味儿
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步骤 4：
先把火腿片倒入，小火煎炒至两面金黄后再加入切好的西蓝花
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步骤 5：
西蓝花倒入后加入酱油、料酒和少许鸡精、食用盐，转大火爆炒至西蓝花上色，试吃入味即可、
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步骤 6：
辣味十足
