芝香蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  两个鸡蛋打入碗中。

• 步骤 2：

  加20g白糖。（白糖根据个人口味添加就好）

• 步骤 3：

  将白糖和蛋液一起打散，打到白糖完全融化在蛋液中。

• 步骤 4：

  在打好的蛋液中筛入低粉。

• 步骤 5：

  然后继续打匀。

• 步骤 6：

  再加入30g橄榄油。

• 步骤 7：

  继续打匀，让油和粉糊完全融合。

• 步骤 8：

  再加入适量的黑芝麻。

• 步骤 9：

  打匀。

• 步骤 10：

  取一个不沾平底锅，先舀一勺粉糊倒入锅中。

• 步骤 11：

  晃动锅子至粉糊薄薄一层在锅中铺开，然后开小火慢烘。

• 步骤 12：

  烘至边沿能揭起时翻面烘另一面。

• 步骤 13：

  两面都烘好后出锅，趁热用筷子卷起。抽出筷子，蛋卷晾凉后即可食用。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  做好的蛋卷要尽快吃完，否则受潮后会变得不脆，可以在回锅烘一下。