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步骤 1:
牛肉切块
步骤 2:
配料备好
步骤 3:
这个花椒特别麻,放了一勺,汤都是麻的,朋友成都给我带的
步骤 4:
土豆三个,切块备用
步骤 5:
西红柿一个切块备用
步骤 6:
牛肉过水捞起
步骤 7:
锅里放油烧热,放豆瓣酱一勺,生姜蒜花椒八角爆香
步骤 8:
加牛肉炒变色,加生抽,料酒
步骤 9:
放番茄炒
步骤 10:
加水开始炖了,
步骤 11:
牛肉炖了一个半小时才开始放土豆,土豆容易熟
步骤 12:
两个小时的土豆炖牛肉好了,装碗,味道鲜美够味,麻辣都有