黄豆炖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  猪蹄用温水洗净后放锅里焯水捞出备用

• 步骤 3：

  锅里倒入少许油，放入姜片翻炒出香味

• 步骤 4：

  加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等一起小火慢慢翻炒

• 步骤 5：

  等冰糖炒融化后，放入猪蹄和干红辣椒一起翻炒

• 步骤 6：

  炒至猪蹄表面出现焦黄色时，加入少许酒料翻炒

• 步骤 7：

  入酱油快速翻炒几下后，加入少许开水煮开锅，关火

• 步骤 8：

  黄豆放入炖芯中

• 步骤 9：

  往炖芯中装入炒好的猪蹄和汤

• 步骤 10：

  往水箱中倒入水，放入炖芯

• 步骤 11：

  盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味

• 步骤 12：

  成品图