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香烤羊小排收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊小排 6个
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 葱姜蒜料酒 适量
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 耗油 适量
- 鱼露 适量
- 烧烤酱 适量
香烤羊小排的做法步骤
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步骤 1：
将所有佐料拌入羊小排中腌渍两小时。
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步骤 2：
烤箱预热后，将土豆和洋葱切片码好铺在烤盘上，撒入少许盐，上下火200度烤30分钟，烤的过程中，羊小排汁慢慢浸入土豆里。
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步骤 3：
放至稍凉后即可食用。
小贴士
上班族时间紧迫，也可提前一晚把酱料拌好羊排腌渍透，第二天烤时入味更持久。
冬令滋补菜品，羊排烤出的汁都浸到土豆和洋葱里了，嫩滑爽口。
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