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步骤 1:
准备好食材(如图所示)
步骤 2:
锅中倒入油加热后倒入洋葱翻炒至透明;
步骤 3:
倒入牛腩块翻炒至变色
步骤 4:
再倒入番茄翻炒2分钟;
步骤 5:
倒入胡萝卜卷心菜翻炒2分钟左右
步骤 6:
挤入两大勺番茄沙司并炒至上色
步骤 7:
倒入1000ml水,大火烧开后转小火炖煮1个小时左右(视牛腩熟软程度);在半个小时的时候倒入土豆块同时炖煮;
步骤 8:
所有食材都熟软后,关火,放入一整盒番茄红烩调料,2大勺白糖,少许盐,充分搅拌后,开小火炖煮至微浓稠即可。
步骤 9:
美味罗宋汤完成啦~
步骤 10:
冬天喝上一碗,好满足~
超级啰嗦:
1、牛腩最好选择有点肥肉的,这样会使汤更顺滑;
2、如果你喜欢奶香味,可以在出锅前加点淡奶油;
3、土豆一定要晚点放,不然炖的时间太久整锅汤就没形状啦;