有没有发现,中国人可以把任何节都过成情人节,当然,除了清明和重阳
马上又到圣诞咯~经典情人节有没有
必备巧克力和烛光晚餐吧,不会做饭不要紧,但一定要会烘焙。姑娘们可以亲手准备一款热乎乎的甜点抓住男神的心哦~
这款简单又高逼格的熔岩蛋糕绝对是经典中的经典,之所以推荐它成为节日甜品是因为一,它真的超简单,绝对不会失手,二,可以提前准备,到时候就可以美美的把它送入烤箱,然后收获男神谜样的赞赏目光,然后。。。然后。。。然后此处省略一万字
哈哈哈~提前祝宝宝们有个浪漫又甜蜜的节日假期哦~
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步骤 1:
首先预热烤箱。松下这款烤箱上下火可以分开设定温度,上火190度,下火220度,循环热风加热。
步骤 2:
将黑巧克力掰碎,黄油切小块,一起放入一个可以进微波炉的大碗中,盖上保鲜膜
步骤 3:
高火2分钟
步骤 4:
用刮刀搅至顺滑,同时加速降温。
步骤 5:
加入鸡蛋和蛋黄,搅拌均匀。注意一定要等到巧克力黄油混合物不那么烫了再打入鸡蛋,不然鸡蛋熟了就好尴尬了。
步骤 6:
筛入糖霜和面粉,翻拌均匀
步骤 7:
将面粉糊放入裱花袋里,入冰箱冷藏20分钟
步骤 8:
用软化的黄油擦拭模具内部。一定要仔细擦,都要擦到
步骤 9:
将面粉糊挤入模具,大约9分满,然后白巧克力两小块一起塞入中间
步骤 10:
不用使劲赛道底,就这样平齐就好,一会儿一烤就盖住了
步骤 11:
送入烤箱最上层烤12分钟
步骤 12:
拿出后稍微放凉10-15分钟,再倒扣取出。 接下来就是我要说的重点!那就是!一定要配冰!淇!淋! 一勺挖下去,熔岩涌出~真心不能再美好了有没有,配上冰激凌,冰火两重天的赶脚不要太美妙~别无所求了有没有