鸡肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮，胡萝卜洗净备用，鸡胸肉去筋备用

• 步骤 2：

  胡萝卜，山药，鸡胸肉切块备用

• 步骤 3：

  鸡胸肉放入料理机打成泥，胡萝卜，山药同样打成泥

• 步骤 4：

  全部打成泥朝一个方向搅拌均匀，放一点淀粉最好，好成型（我的没放淀粉有点容易碎）

• 步骤 5：

  锅里放一点水，不要烧开就可以放丸子，用匙子挖成圆形，手，匙子都要沾水，不容易黏！下锅后放点葱花，好看又增加香味

• 步骤 6：

  出锅后滴两滴香油，味美汤鲜！