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步骤 1:
木瓜去皮去子,切块。木瓜大小自定,一般选用已经熟了的小个木瓜,手指按下去是微软的,太硬的未熟的木瓜适合煲汤。
步骤 2:
切块。
步骤 3:
放入炖盅,加入适量冰糖,根据个人口味调整。不用加水直接炖一个小时左右,炖好木瓜会出水的。
步骤 4:
炖好加入一瓶鲜奶或纯奶,250ml,如果木瓜较大,可适当加入两瓶牛奶。稍微搅拌均匀,继续炖5-10分钟。牛奶热了就可以了。
步骤 5:
炖好的木瓜
步骤 6:
成品。非常简单容易操作。
炖好要把炖盅拿上来不要留在热水里,否则容易变稠影响口号。