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步骤 1:
材料,工具,清洁包先上场。
步骤 2:
这是用到的材料及工具
步骤 3:
黄油软化,用手用打蛋器打发到发白,拌入糖粉继续打发到羽毛状
步骤 4:
加入蛋液继续搅拌均匀
步骤 5:
倒入紫薯预拌粉,用刮刀切拌均匀无干粉状态
步骤 6:
装入保鲜袋,用擀面杖擀成0.5厚,放冰箱冷藏保存30分钟
步骤 7:
取出,剪开袋子,用星星模压出造型
步骤 8:
这时,清洁包的作用到了,擦拭烤盘简单好用,无纸屑
步骤 9:
将星星曲奇放入烤盘,烤箱预热150度,上下火中层12分钟右即可取出。
步骤 10:
看,很赞的成品。
做曲奇不要过度拌粉,影响口感,
各家烤箱温度要自己调节,
想要颜色漂亮,降低温度,延长烘烤时间。