鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊切丝，打入一个鸡蛋，一勺淀粉

• 步骤 2：

  搅拌均匀。腌十分钟

• 步骤 3：

  青菜切丝

• 步骤 4：

  姜蒜，调味汁-生抽:老抽:白醋:淀粉:水=2:1:1:1:4

• 步骤 5：

  油热放入姜蒜，干辣椒爆香。

• 步骤 6：

  放入炒熟

• 步骤 7：

  放青菜翻炒均匀

• 步骤 8：

  倒入调味汁翻炒，加盐，加一勺糖。

• 步骤 9：

  出锅。

• 步骤 10：

  色香味俱全。简单好吃易做。