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步骤 1:
面粉加水和成稍软面团。把葱姜茴香洗净控水
步骤 2:
葱姜切碎加入剁碎的肉里,加入适量的老抽生抽及鸡精,搅拌均匀
步骤 3:
把茴香切碎加入搅拌好的肉馅里加入食用油搅拌均匀
步骤 4:
把面揉一揉分成大小适当的小面团,然后压扁,擀皮
步骤 5:
饺子皮要边薄中间稍厚点哦
步骤 6:
把饺子皮放手掌上弹平放适量的馅对折饺子皮捏好边沿就好了
步骤 7:
水烧开后下入包好的饺子,用勺子叩着有内向外搅动下,水继续烧开后煮三分钟左右就熟了,看看还不错吧
饺子煮熟确定时可以先捞出一个用手摁下饺子看看饺子皮是否粘手,若是光溜溜的那就是熟了,煮的太久里面的馅味道会打折扣哦