维也纳可可曲奇#不思烤，就很好#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄油室温软化到可以用手戳动

• 步骤 2：

  用这个原味曲奇粉做曲奇

• 步骤 3：

  黄油与糖粉放入打蛋盆中

• 步骤 4：

  用手动打蛋器搅拌均匀，防止打发黄油时糖粉飞溅

• 步骤 5：

  用电动打蛋器打发黄油至膨松分3次加入蛋白打发

• 步骤 6：

  黄油打发到轻盈如羽毛状，原味曲奇粉和可可粉倒入面粉筛

• 步骤 7：

  混合筛入黄油中

• 步骤 8：

  用刮刀拌匀

• 步骤 9：

  裱花袋装入花嘴，把拌好的面糊装入裱花袋

• 步骤 10：

  挤在烤盘中W的形状，烤箱预热180度10分钟

• 步骤 11：

  放入烤箱中层180度上下火烤15分钟

• 步骤 12：

  出炉放烤架放凉后非常酥脆