苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果去皮切小块

• 步骤 2：

  平底锅下5g黄油

• 步骤 3：

  把苹果块放入平底锅

• 步骤 4：

  再放30g白砂糖和1g盐

• 步骤 5：

  翻炒到苹果变软了

• 步骤 6：

  下10g水淀粉勾芡，馅就做好了

• 步骤 7：

  然后和面，把130g面粉，黄油20g，糖3g，盐1g，水65g和在一起

• 步骤 8：

  揉成面团，醒差不多15分钟

• 步骤 9：

  醒好的面团用擀面杖擀开

• 步骤 10：

  放上50g黄油

• 步骤 11：

  对折擀开

• 步骤 12：

  再折三折再擀开

• 步骤 13：

  这样反复三四次

• 步骤 14：

  最后把面团擀开，分成四份，分别放上苹果馅

• 步骤 15：

  对折后两边压好，刷上鸡蛋液

• 步骤 16：

  放入预热175度的烤箱烤10-15分钟即可

• 步骤 17：

  烤好的苹果派