一食半刻 | 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切成细丝

• 步骤 2：

  放入姜丝、油、盐、生抽腌制10分钟。

• 步骤 3：

  米提前泡发30分钟，倒入砂锅中，加入适量的水，选择煮粥键。

• 步骤 4：

  皮蛋放入电热锅中煮熟

• 步骤 5：

  煮熟的皮蛋切成丁

• 步骤 6：

  粥煮好之后，放入肉丝，烫至肉丝变色，加入皮蛋，煮沸即可。

• 步骤 7：

  出锅撒上葱花，因为肉中有盐，大家可以尝了味道再看看要不要放盐了。