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巧克力豆沙酥收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 水油皮原料
- 面粉 80g
- 糖 10g
- 油 20g
- 水 35g
- 油酥原料
- 面粉 70g
- 可可粉 4g
- 油 30g
- 馅料
- 豆沙馅 适量
巧克力豆沙酥的做法步骤
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步骤 1：
无水无油的容器放入水油皮原料，和好面。
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步骤 2：
水油皮。
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步骤 3：
容器放入油酥原料，和好面。
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步骤 4：
油酥。
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步骤 5：
分别分成10份。
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步骤 6：
水油皮包油酥。
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步骤 7：
擀成长条，卷起。
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步骤 8：
再擀成长条卷起。
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步骤 9：
中间切开，取一个按成圆弄成小碗型包入豆沙。
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步骤 10：
20个，烤箱150度20分钟，根据自家烤箱脾气调整。
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步骤 11：
成品图。
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步骤 12：
成品图。
