红烧蒜子大排的做法步骤

• 步骤 1：

  大排 姜 蒜头 八角 香叶

• 步骤 2：

  大排洗净，用刀背敲打一下

• 步骤 3：

  料酒腌制

• 步骤 4：

  蒜头一切二

• 步骤 5：

  大排用生粉涂满两面

• 步骤 6：

  煎至两面金黄

• 步骤 7：

  锅里留油，爆香姜 蒜 香叶

• 步骤 8：

  放入大排加水 生抽 老抽 糖

• 步骤 9：

  收汁装盘